I.J. Ebbelink Bosch

Het basiskookboek voor iedere keuken! Sinds 1948 al hét kookboek voor de standaardkeuken met bijna 1500 recepten voor nationale en internationale gerechten. Daarnaast bevat het boek uitgebreide informatie over bereidingswijzen en kooktijden, over kruiden en specerijen en hoe deze te gebruiken. Ook over wijnen, etiquette en menuleer.