Christian Weij

Leer stap voor stap zelf desembrood bakken zonder gist, van het maken en onderhouden van een starter tot het vormen, bakken en bewaren. Inclusief recepten voor klassiek en speciaal desembrood en praktische tips van fermentatiespecialist Christian Weij.

In dit boek word je meegenomen in een meeslepende reis vol intrigerende personages en onverwachte wendingen. De auteur weeft een complex verhaal dat thema's als liefde, verraad en zelfontdekking verkent. De kracht van de schrijfstijl en de diepgang van de karakters maken dit boek tot een must-read voor liefhebbers van literaire fictie.