Helen Goh

Comfort van Ottolenghi biedt 100 nieuwe recepten die comfortfood herdefiniëren met gezonde, verse smaken en een vleug Ottolenghi-magie. Geniet van vertrouwde en verrassende gerechten, van geroosterde kip met orzo tot vega lasagne. Laat je inspireren door invloeden uit Italië, Duitsland en Maleisië in zowel voor- als hoofdgerechten en desserts.

Ottolenghi Comfort biedt een verzameling gerechten die warmte en troost bieden, perfect voor elke gelegenheid. Met veelzijdige recepten en krachtige smaken neemt Yotam Ottolenghi je mee in een culinaire reis vol verrassingen. Geniet van de rijke combinatie van ingrediënten en laat je inspireren door de creativiteit die dit kookboek te bieden heeft. Een must-have voor liefhebbers van heerlijke, troostrijke maaltijden.

Sweet van Yotam Ottolenghi brengt originele en verfijnde bakrecepten, van luchtig biscuit tot kruidige koekjes. Zowel beginners als ervaren bakkers vinden inspiratie in verrassende smaken en perfecte texturen voor iedere gelegenheid.

Dit boek biedt een diepgaande verkenning van de kracht van creativiteit en de impact ervan op ons dagelijks leven. Met praktische inzichten en inspirerende voorbeelden nodigt het je uit om de creativiteit in jezelf te omarmen en toe te passen. Een must-read voor iedereen die zijn of haar potentieel wil benutten en nieuw perspectief zoekt in persoonlijke en professionele groei.