Franse taartjes, klein en groot is een must-have voor elke bakliefhebber die de authentieke smaken van Frankrijk naar de eigen keuken wil brengen. Na het succes van Meike Schalings eerdere boeken, neemt deze eigenaresse van de enige écht Franse patisserie in Amsterdam je mee op een culinaire reis vol heerlijke recepten. Dit boek biedt een schat aan inspiratie voor zowel beginnende als ervaren bakkers, met klassiekers zoals croissants, pain au chocolat, chausson de pommes, brioche, éclairs en de iconische Tropézienne. Het thema van dit boek draait om de kunst van het bakken van Franse lekkernijen, waarbij de focus ligt op zowel traditionele als moderne recepten. De unieke combinatie van gedetailleerde instructies en persoonlijke verhalen maakt het niet alleen een kookboek, maar ook een bron van inspiratie. Met prachtige fotografie en handige tips neemt Meike je mee op een tour door Parijs, langs haar favoriete bakkers en patisserieën, waardoor je niet alleen leert bakken, maar ook de Franse cultuur ervaart. Of je nu een cadeau zoekt voor een vriend of jezelf wilt verwennen, Franse taartjes, klein en groot is de perfecte keuze. Laat je verleiden door de onweerstaanbare smaken en de charme van de Franse patisserie. Dit boek is meer dan alleen een verzameling recepten; het is een uitnodiging om de liefde voor bakken te delen en te genieten van de zoete en hartige geneugten die de Franse keuken te bieden heeft. Maak je klaar om je bakvaardigheden naar een hoger niveau te tillen en je gasten te verrassen met de meest verrukkelijke taartjes!