Smokey, slow, smoldering and fingerlickin' good: dat is barbecuen zoals het bedoeld is. In SMOKEY GOODNESS deelt wereldkampioen Jord Althuizen zijn geheimen voor de ultieme BBQ-ervaring in Amerikaanse stijl. Dit boek biedt niet alleen een schat aan stevige recepten, maar ook onmisbare tips over vuur en temperatuur, waardoor je elke keer weer kunt genieten van perfect gegrild vlees. Of je nu een doorgewinterde grillmaster bent of net begint met barbecuen, dit boek is een must-have voor iedereen die houdt van de rijke smaken van de BBQ-cultuur. Van sappige burgers en malse brisket tot knapperige wings en zelfs hele speenvarkens, SMOKEY GOODNESS biedt een scala aan recepten die je smaakpapillen zullen prikkelen. De duidelijke instructies en praktische adviezen maken het eenvoudig om je vrienden en familie te verrassen met een onvergetelijke maaltijd. Dit boek is niet alleen een culinaire gids, maar ook een bron van inspiratie voor de moderne grillliefhebber. Met prachtige fotografie en een toegankelijke schrijfstijl is het een ideaal cadeau voor mannen met een jongen in hun hart, of voor iedereen die zijn BBQ-vaardigheden naar een hoger niveau wil tillen. SMOKEY GOODNESS is meer dan alleen een kookboek; het is een uitnodiging om samen te genieten van de kunst van het barbecuen. Laat je verleiden door de heerlijke recepten en tips van de Nederlandse koning van de barbecue en maak van elke barbecue een feest.