Modus Operandi is dé ultieme gids voor elke Big Green Egg liefhebber. Met maar liefst 4,6 kilo, meer dan 900 pagina’s en 322 recepten biedt dit boek een schat aan inspiratie voor zowel de beginnende als de ervaren grillmaster. Dit boek nodigt je uit om je eigen draai aan de gerechten te geven, waarbij je zelf de keuze maakt in bereidingstechniek, ingrediënten en smaakcombinaties. Elk recept kan zo transformeren in jouw persoonlijke Big Green Egg signature dish. Het unieke werkboek dat bij Modus Operandi hoort, stelt je in staat om je favoriete recepten en dierbare herinneringen te vereeuwigen. Hierdoor ontstaat een waardevol naslagwerk dat je generatie op generatie kunt doorgeven. Dit maakt het niet alleen een kookboek, maar ook een persoonlijke erfstuk vol culinaire avonturen. Modus Operandi is niet alleen een must-have voor de barbecue liefhebber, maar ook een bekroond werk. Tijdens de World Cookbook Awards 2021 werd het uitgeroepen tot Best in the World in de categorie Innovatie, en eerder ontving het prijzen voor Fotografie, Innovatie en Beste van de Beste Boeken in 2020. Met zijn combinatie van praktische recepten, inspirerende fotografie en ruimte voor persoonlijke notities, is dit boek een waardevolle aanvulling voor jouw keuken. Laat je creativiteit de vrije loop en maak van elke maaltijd een onvergetelijke ervaring met Modus Operandi.