Breng je BBQ-ervaring naar een hoger niveau met dit handboek dat de wereld van vis op de grill opent. BBQ-en met vis en zeevruchten is niet alleen snel en gezond, maar ook een geweldige manier om samen te genieten met vrienden en familie. Dit boek laat zien dat het bereiden van vis op de BBQ helemaal niet moeilijk hoeft te zijn. Bart, met zijn ervaringen uit de Parijse keukens en zijn vis-reizen, deelt zijn kennis en tips om eenvoudig de lekkerste visgerechten te creëren. Of je nu een ervaren grillmaster bent of net begint, dit boek biedt voor ieder wat wils. Het richt zich op een breed publiek, van gezinnen tot vrienden die samen willen koken en genieten van een heerlijke maaltijd in de tuin. Met praktische aanwijzingen en smakelijke recepten leer je hoe je met een eenvoudige BBQ de meest verrukkelijke visgerechten kunt maken. Geen dure apparatuur nodig; met aandacht voor goede ingrediënten en de juiste technieken tover je de lekkerste gerechten op tafel. Dit boek is een waardevolle aanvulling voor elke kookliefhebber die zijn BBQ-repertoire wil uitbreiden. Laat je inspireren en ga aan de slag met de beste vis van de BBQ. Maak van je volgende barbecue een onvergetelijk visfestijn!