Yvette van Boven neemt je mee op een culinaire reis door de seizoenen met haar nieuwste kookboek. In dit boek vind je een verzameling van heerlijke, toegankelijke recepten die voornamelijk met groenten zijn bereid, afgewisseld met af en toe vis of een verrassend stukje vlees. Elk weekend kookt Yvette voor Volkskrant Magazine en deelt ze haar passie voor seizoensgebonden ingrediënten. Geen tomaten of aardbeien in de winter, maar wel verrassende bereidingen van kool, spruiten en knolselderij. Dit boek is perfect voor iedereen die zijn kookkunsten wil verbeteren zonder al te veel poespas. Yvette laat zien dat alledaagse ingrediënten op verschillende manieren kunnen worden bereid, waardoor je nieuwe smaken en technieken leert kennen. Elk recept wordt vergezeld van een persoonlijke column, waarin Yvette kleine observaties of verhalen uit haar leven deelt. Dit maakt het koken niet alleen leerzaam, maar ook inspirerend en leuk. Met handige opmaaktips zorgt Yvette ervoor dat je niets weggooit en elk restje kunt omtoveren tot iets nieuws. Dit boek is niet alleen een must-have voor de thuischef, maar ook voor iedereen die houdt van een duurzame en creatieve benadering van koken. Laat je verrassen door de veelzijdigheid van seizoensgebonden gerechten en word een betere kok met de unieke inzichten van Yvette van Boven.