BBQbijbel is hét onmisbare naslagwerk voor elke barbecueliefhebber die zijn grillvaardigheden naar een hoger niveau wil tillen. Dit boek van barbecuekoning Julius Jaspers biedt een schat aan informatie en inspiratie voor het bereiden van complete maaltijden op de barbecue. Van sappige spareribs tot gegrilde groenten, vis, schaal- en schelpdieren, en zelfs fruit; met meer dan 250 zorgvuldig geselecteerde recepten is er voor ieder wat wils. Julius Jaspers, een gerenommeerde chef met jarenlange ervaring in de horeca, deelt niet alleen zijn favoriete recepten, maar ook talloze handige BBQ-trucs en technieken. Dankzij de duidelijke stap-voor-stapfoto's en heldere iconen is het eenvoudig om de recepten te volgen, ongeacht je ervaringsniveau. Dit boek is perfect voor zowel de beginnende grillmaster als de doorgewinterde BBQ-enthousiasteling die zijn repertoire wil uitbreiden. BBQbijbel bevat ook uitgebreide uitleg over BBQ-benodigdheden en -begrippen, waardoor je meer inzicht krijgt in de wereld van barbecueën. De diverse condimenten en marinades die Jaspers voorstelt, maken je gerechten nog smaakvoller en verrassender. Of je nu kookt op houtskool, gas of een houtgestookte barbecue, dit boek biedt voor elke methode de juiste recepten en tips. Laat je inspireren door de veelzijdigheid van de barbecue en maak van elke gelegenheid een feest met de BBQbijbel. Dit boek is een waardevolle aanvulling op je kookbibliotheek en zal je helpen om je barbecuevaardigheden te perfectioneren.