Suqar is een betoverend kookboek dat je meeneemt op een zoete reis door de rijke smaken van het Midden-Oosten. Na het succes van Vegarabia presenteren Greg en Lucy Malouf meer dan 100 verrukkelijke recepten die niet alleen desserts zijn, maar een integraal onderdeel van de Midden-Oosterse cultuur. Van pudding en gebak tot ijs, koekjes en cakes, dit boek biedt een schat aan zoete lekkernijen die perfect zijn voor elke gelegenheid. Het thema van Suqar draait om de veelzijdigheid van zoetheid in de Midden-Oosterse keuken. Hier wordt zoet niet alleen als dessert gezien, maar ook als een genot bij het ontbijt, tijdens de koffie of als traktatie tussen de maaltijden. De recepten zijn modern en toegankelijk, met een creatieve twist op traditionele smaken. Denk aan ananas met vijfkruiden en saffraanijs, of een decadente crème brûlée van bloedsinaasappel. Elk recept is een uitnodiging om te genieten van de rijke culinaire tradities van de regio. Dit boek is ideaal voor bakfanaten, zoetekauwen en liefhebbers van de Midden-Oosterse keuken. Met prachtige fotografie en duidelijke instructies, is Suqar zowel een kookboek als een bron van inspiratie. Laat je verleiden door de unieke smaken en texturen die dit boek te bieden heeft. Suqar is een waardevolle aanvulling voor elke keuken en zal je helpen om de zoete kant van het leven te omarmen.