Kookboek
Soep. Bouillon. Brood
Hardcover
288 pagina's
Nederlands
2022
9789461432698
Soep. Bouillon. Brood

Duurzaam & sociaal

Altijd retourneren & levenslange service

Gratis verzending vanaf €40,-

Samenvatting

Soep als starter van een diner, als hoofdmaaltijd, als opkikker tussendoor: soep is ideaal en lekker voor elke gelegenheid. Verwarmend, energieopwekkend, vullend of juist fris: met soep kun je alle kanten op. Van klassiekers als 'soup au pistou' en 'vichyssoise' tot minder bekende combinaties als soep van geroosterde pastinaak met cannellinibonen, salie en knoflook of een gekoelde komkommersoep met dragon. 'Soep. Bouillon. Brood.' is ingedeeld op de 4 seizoenen. Ook hoofdstukken als garnituur & bijgerechten - denk aan knoflooksoldaatjes, venkelolie of knapperige boerenkoolchips -, verrassende broodrecepten als begeleider van soep en het zelf maken van de basis, namelijk 13 recepten voor bouillons, ontbreken niet. Bovendien krijg je tips over specifieke ingrediënten, apparatuur en het invriezen van soep en bouillons. Ga aan de slag en maak diverse (internationale) soepen als Mediterrane vissoep met rouille, goulashsoep met zoete aardappel en rundvlees of soep met aubergine, harissa en kikkererwten. Serveer daarbij sodabrood, gevuld brood met kaas en walnoot of boekweitscones. Met 'Soep. Bouillon. Brood.' varieer je elke keer weer.

ISBN
9789461432698
Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Uitgeverij
Auteur(s)
Druk
1
Aantal pagina's
288 pagina's
Gewicht
927 g
Afmetingen
24,6 cm × 17,9 cm × 2,9 cm

Meer zoals dit

Tosti & toast
Tosti & toast
De tosti is weer helemaal hot! Happy Tosti, Tosti World, Toastables, Tostihut, De Tosticlub en Tostibar: het is maar een kleine greep uit recent geopende horeca die alleen tosti's verkoopt. De tostitent is de nieuwe hamburgerbar. Met Tosti & Toast ga je thuis zelf aan de slag en je hoeft geen culinair wonder te zijn om de lekkerste creaties te maken die verder gaan dan de tosti ham- kaas uit de sportkantine. Tosti & Toast biedt meer dan 50 recepten voor tosti's, panini's en andere gegrilde sandwiches. Maak klassiekers als croque monsieur, tuna melt en clubsandwiches. Of waag je aan originele en verrassende creaties als tosti met feta, hummus en rode paprika of een pittige tosti met stilton en kimchi. Maak een tosti met cheddar, bloody mary- boter, bacon en rucola: de perfecte tosti tegen een kater. Met Tosti & Toast breid je je repertoire aanzienlijk uit!
De snelle bakplaat
De snelle bakplaat
Laat de oven het werk doen! In 'De snelle bakplaat' vind je 75 veelzijdige recepten waarmee je met maar 10 minuten voorbereiding en maximaal 30 minuten baktijd eenvoudig een gezonde maaltijd op tafel. Van doordeweekse gezinsmaaltijden tot luxe gerechten waarmee je punten scoort bij je partner. Van luie ontbijtjes tot het preppen van lunchtrommels. Van een tafel vol braadsledes voor een avond met vrienden of familie tot zoete traktaties. Maak bijvoorbeeld een alles-in-een Thaise vispastei, kindvriendelijke gnocchi met knapperige ham en erwten of geroosterde halloumi met aubergine, tomaten en pijnboompitjes. Of ga voor zoet met een granaatappel-yoghurtcake. Welk overheerlijke recept je ook kiest, een half uurtje later kun jij aan tafel met een heerlijke, gezonde een snelle maaltijd.
De makkelijke keuken
De makkelijke keuken
Gewoon gezond en lekker eten voor elke dag. 200 recepten die altijd lukken, met goed verkrijgbare ingrediënten en talloze tips en variaties. De makkelijke keuken is een kookboek met bijna 200 klassiekers en altijd-goed-recepten die je steeds weer wilt maken. Van aardappelpuree tot erwtensoep, van zalm uit de oven tot bolognesesaus, van caesar salad tot vegetarische groentecurry, van roze koeken tot chocolademousse. Zelfs broodbeleg komt aan bod! Geen gedoe, maar gewoon heerlijke borden met écht eten. Gezond en lekker koken was nog nooit zo makkelijk, iedereen kan het. En dat natuurlijk allemaal zonder pakjes en zakjes. De makkelijke keuken is de kakelverse heruitgave van Het grote zónder pakjes & zakjes kookboek van Koken met Karin, de everseller die door al meer dan 150.000 lezers werd stukgekookt. 'Met Karins heldere uitleg, vele tips en overzichtelijke recepten kan iedereen koken.' Janny van der Heijden, jurylid Heel Holland Bakt
De groene bakplaat
De groene bakplaat
In 'De groene bakplaat' staan 75 creatieve en veelzijdige recepten waarmee je eenvoudig de lekkerste veganistische en vegetarische ovengerechten kunt bereiden. Het boek bestaat voor de ene helft uit veganistische en voor de andere helft uit vegetarische recepten. De hoofdstukken zijn ingedeeld op bereidingstijd. Denk aan curry van geroosterde wortel en bonen (30 min.), shakshuka uit de oven (45 min.) of gevulde pompoen met salie en geitenkaas (1 uur). Snijd de groenten, verdeel over de bakplaat, ga ontspannen achterover zitten en laat de oven het werk doen.
Op!
Op!
Het nieuwe kookboek van Jet van Nieuwkerk: vijftig recepten voor de dreumes & peuter die (w)eet wat-ie wil Simpele en voedzame recepten om van elke maaltijd een fijn tafelmoment te maken Met tips en adviezen van voedings- en kindercoach Susanne Verzuu Het nieuwste kookboek van Jet van Nieuwkerk is speciaal voor ouders en grootouders met (klein)kinderen in de leeftijd van 1-4 jaar. Jet geeft vijftig heerlijke en voedzame recepten, traktaties, beleg voor op brood, en biedt manieren waarop kinderen (zonder gedoe!) met de pot mee kunnen eten. Het boek wordt aangevuld met tips en adviezen van voedings- en kindercoach Susanne Verzuu, zodat het bord van je kind leeg raakt en niet door de kamer vliegt. Denk aan een stoofpotje, pasta met broccoli en avocadosaus, en het recept voor de beste rode saus (stiekem) tjokvol met groenten – maak van je groentegruwelaar een groenteliefhebber! In het boek staan ook zoete gerechten: bananenbrood, (glutenvrije) appelcakejes en krentenbollen. In de pers: ‘Jet van Nieuwkerk helpt je met een aanstekelijk enthousiasme, humor en kennis in een handomdraai iedere dag een lekkere, gezonde en gevarieerde maaltijd op tafel te zetten. Ook is Jet niet bang om te laten zien dat er soms iets misgaat. Veel mensen herkennen zich in deze enthousiaste thuiskok.’ 24Kitchen ‘Jet maakt eenvoudige gerechten – we hebben het immers allemaal druk – waar de hele familie van geniet.’ LINDA.
Smokey Goodness BBQ Snack Attack
Smokey Goodness BBQ Snack Attack
Van burgers tot sticks: ontdek de lekkerste BBQ-gerechten van Smokey Goodness in de nieuwe hit van Jord Althuizen: 'Smokey Goodness BBQ Snack Attack' Vlammend het voorjaar in met deze met deze nieuwste hit van Smokey Goodness. BBQ Snack Attack van Jord Althuizen barst van de allerlekkerste makkelijk en snel te maken snacks, maar vergeet ook het low & slow BBQ-plezier niet. Denk spicy drumsticks, juicy burgers en sandwiches en jawel, ook volop sticks. Met een mooie portie USA adventure, in de good ol' USA-based Smokey Goodness-style we love. Voor vliegensvlugge lege borden en steeds langer wordende BBQ-avonden.
Duurzaam & sociaal
Altijd retourneren & levenslange service
Gratis verzending vanaf €40,-
Hulp of advies nodig?
Vind je antwoord eenvoudig en snel op onze service pagina.
DagelijkseBroodkruimels Team
40.000+
volgers
45.000+
vind-ik-leuks
9,2/10
3953 beoordelingen
Thuiswinkel waarborg
Algemene voorwaardenPrivacyCookies
© 2014 - 2024 Dagelijkse Broodkruimels