Smokey Goodness Brand New BBQ is een culinaire reis naar de barbecue bakermat van de Verenigde Staten, waar oude tradities en nieuwe smaken samenkomen. Jord Althuizen, de pyro-culinaire avonturier, neemt je mee in de wereld van de barbecue, verrijkt met invloeden uit de Mexicaanse, Aziatische en Europese keuken. Dit boek biedt een schat aan nieuwe technieken, tips en recepten die je barbecue-ervaring naar een hoger niveau tillen. Of je nu een doorgewinterde grillmaster bent of net begint met barbecueën, dit boek is een must-have. Van sappige briskets en klassieke spare-ribs tot Carolina Style pulled pork en Tex-Mex BBQ, de recepten zijn toegankelijk en inspirerend. Elk gerecht is ontworpen om je innerlijke pyromaan te bevrijden en je vrienden en familie te verrassen met heerlijke smaken. Smokey Goodness Brand New BBQ is het negende deel in de populaire Smokey Goodness BBQ-bestsellerserie en is perfect als cadeau voor elke gelegenheid, of het nu Vaderdag, een verjaardag of de feestdagen is. Dit kookboek is geschikt voor gebruik op verschillende grilltypes, zoals kamado's, Big Green Eggs, Bastards en Weber's, waardoor het een waardevolle aanvulling is op elke barbecue-collectie. Laat je inspireren door de rijke barbecuecultuur en breng nieuwe smaken naar je tafel. Met dit boek in handen ben je klaar om je barbecuevaardigheden te verbeteren en onvergetelijke maaltijden te creëren.