Beterbbq - Keilekker op de Kleine Kamado is jouw ultieme gids voor het maximaal benutten van je (kleine) kamado. Dit boek biedt een beknopte uitleg over stook- en kooktechnieken, aangevuld met 30 unieke, bourgondische recepten die je smaakpapillen zullen prikkelen. Geschreven door de kamado-experts Leonard Elenbaas en Jeroen Hazebroek, bekend van het standaardwerk Hete kolen compleet, leer je hoe je met een paar functionele accessoires je Mini, Junior, MiniMax, Small of Icon kunt transformeren in een veelzijdig kookapparaat. Dit boek richt zich op zowel beginnende als ervaren kamado-gebruikers die hun grillvaardigheden willen uitbreiden. Van roken tot het bakken van brood en pizza, en het gebruik van de plancha en gietijzeren skillet, Beterbbq laat zien dat een kleine kamado veel meer kan dan alleen grillen. De recepten zijn speciaal ontworpen voor 2 tot 4 personen, waardoor ze perfect zijn voor intieme diners of gezellige maaltijden met vrienden. Met een aantrekkelijke mix van praktische tips en inspirerende gerechten, biedt dit boek niet alleen culinaire inspiratie, maar ook de kennis die je nodig hebt om je kooktechnieken te verbeteren. Of je nu een barbecue-liefhebber bent of gewoon op zoek bent naar nieuwe manieren om te koken, Beterbbq is een waardevolle aanvulling op je kookbibliotheek. Laat je verrassen door de mogelijkheden van je kleine kamado en geniet van heerlijke, smaakvolle gerechten die je eenvoudig zelf kunt maken.