Brood op de plank is een hartverwarmend boek dat je meeneemt op een nostalgische reis door de wereld van de broodbakkers. Dit intrigerende familieverhaal, geïllustreerd met meer dan vijftig foto's, vertelt het verhaal van de Bartels-familie, die sinds 1903 met trots brood bakt. Van overgrootvader Arnold in Purmerend tot vader Frans in Amsterdam, de liefde voor het ambacht en de passie voor versgebakken brood zijn door de generaties heen doorgegeven. Dit boek is perfect voor liefhebbers van geschiedenis, nostalgie en ambachtelijke producten. Het biedt een unieke kijk op de uitdagingen en triomfen van de bakkersfamilie, van het bedenken van nieuwe producten en het overleven van de oorlog tot het omgaan met concurrentie van supermarkten en de veranderende regelgeving. Je leert niet alleen over de kunst van het brood bakken, maar ook over de waarden van doorzettingsvermogen, klantgerichtheid en trots op het vak. Brood op de plank is meer dan alleen een boek; het is een eerbetoon aan de broodbakkers die elke dag met liefde en toewijding aan het werk zijn. De combinatie van persoonlijke verhalen en historische context maakt dit boek een waardevolle aanvulling voor iedereen die geïnteresseerd is in de rijke traditie van het bakkersambacht. Laat je inspireren door de verhalen van de Bartels-familie en ervaar de warmte van het dagelijks brood dat ons verbindt.