Groenten staan centraal in 'Heel veel veg!', het vervolg op het populaire kookboek 'Veg!' van Hugh Fearnley Whittingstall. Dit boek nodigt je uit om de veelzijdigheid en smaak van groenten te verkennen met een scala aan heerlijke recepten. Van pittige groentegerechten en stevige salades tot smakelijke soepen en creatieve ontbijtjes, dit kookboek biedt voor elk wat wils. De recepten zijn zorgvuldig samengesteld met puur en onbewerkt voedsel, waarbij alleen groenten, fruit, volkorengranen, noten, zaden, specerijen en koudgeperste oliën worden gebruikt. Dit maakt het niet alleen eenvoudig om te koken, maar ook om gezonde en voedzame maaltijden op tafel te zetten. 'Heel veel veg!' is perfect voor zowel ervaren koks als beginners die hun culinaire vaardigheden willen uitbreiden en gezonder willen eten zonder in te boeten op smaak. Dit boek is niet alleen een kookgids, maar ook een inspiratiebron voor iedereen die meer groenten in hun dieet wil opnemen. Met een focus op seizoensgebonden en lokale producten, leert Hugh je hoe je met de beste ingrediënten de meest smaakvolle gerechten kunt bereiden. Of je nu een doorgewinterde vegetariër bent of gewoon je maaltijden wilt verrijken met meer groenten, 'Heel veel veg!' biedt een schat aan ideeën en recepten die je zullen verrassen. Laat je inspireren en geniet van de heerlijke wereld van groenten met dit waardevolle kookboek.