Kleine taartjes van Meike Schaling is een must-have voor elke bakliefhebber die zijn of haar vaardigheden naar een hoger niveau wil tillen. Dit boek biedt een eenvoudige basis van zanddeeg waarmee je eindeloos kunt variëren en de meest verrukkelijke mini-taartjes kunt creëren. De beroemde minimini's van Petit Gâteau, de enige écht Franse patisserie in Amsterdam, zijn niet alleen een lust voor het oog, maar ook een feest voor de smaakpapillen. Met een knapperige, boterige bodem als fundament kun je spelen met diverse vullingen zoals amandel, pistache of zelfs clafoutis-crème. Dit boek is ideaal voor zowel beginners als ervaren bakkers die willen leren hoe ze hun creaties kunnen vullen en decoreren. De duidelijke instructies en inspirerende recepten maken het toegankelijk voor iedereen die zijn bakskills wil verbeteren. Kleine taartjes is niet alleen een kookboek, maar ook een bron van inspiratie. Het vertelt het verhaal van Meike en Patrice, die hun passie voor patisserie in Amsterdam hebben omgezet in een bloeiende onderneming. Dit boek is perfect als cadeau voor elke gelegenheid, of je nu iemand wilt verrassen met een verjaardag, Sinterklaas, Kerstmis of gewoon zomaar. Met Kleine taartjes haal je niet alleen een receptenboek in huis, maar ook een stukje Franse patisserie in je eigen keuken. Laat je creativiteit de vrije loop en geniet van het bakken van deze heerlijke mini-taartjes die je vrienden en familie zeker zullen imponeren.