Ottolenghi: het kookboek is een culinaire reis die je meeneemt naar de rijke smaken en geuren van Jeruzalem. Dit boek, geschreven door de gerenommeerde chefs Yotam Ottolenghi en Sami Tamimi, biedt een unieke kijk op de gerechten die hen hebben gevormd. Met meer dan 80.000 verkochte exemplaren is dit kookboek een must-have voor elke liefhebber van de moderne keuken. De essentie van dit boek ligt in de verbinding tussen de twee chefs, die op verschillende zijden van de stad zijn opgegroeid. Hun gedeelde passie voor de culinaire tradities van Jeruzalem komt tot leven in de recepten, die variëren van eenvoudige, troostende maaltijden tot verfijnde gerechten die indruk maken op elke tafel. Van versgebakken pita tot gerookte koteletjes en zoete gebakjes, elk recept is doordrenkt met herinneringen en cultuur. Dit kookboek is ideaal voor zowel ervaren koks als beginners die hun kookvaardigheden willen uitbreiden. De duidelijke instructies en prachtige fotografie maken het gemakkelijk om de smaken van Jeruzalem in je eigen keuken te brengen. De combinatie van traditionele ingrediënten en moderne technieken zorgt voor een unieke kookervaring die je niet wilt missen. Met Ottolenghi: het kookboek haal je niet alleen een verzameling heerlijke recepten in huis, maar ook een stukje van de rijke geschiedenis en cultuur van Jeruzalem. Laat je inspireren en geniet van de smaken die deze stad te bieden heeft. Dit boek is een waardevolle aanvulling voor elke keuken en zal je zeker motiveren om nieuwe culinaire hoogtes te bereiken.