Simpel is het ultieme kookboek voor iedereen die houdt van de verfijnde smaken van Yotam Ottolenghi, maar niet altijd de tijd of ervaring heeft om complexe gerechten te bereiden. Dit boek, dat verkozen is tot 'Het Beste Kookboek Aller Tijden' door de luisteraars van de populaire podcast Etenstijd, biedt meer dan 130 recepten die binnen 30 minuten op tafel staan. Elk gerecht is samengesteld met maximaal 10 ingrediënten, waardoor koken toegankelijk en plezierig wordt. De doelgroep van Simpel omvat zowel Ottolenghi-fans als thuiskoks die op zoek zijn naar eenvoudiger, maar smaakvolle recepten. De unieke opzet van het boek, met handige iconen die de kenmerken van elk recept aangeven, maakt het gemakkelijk om snel een keuze te maken. De meer dan 130 fullcolour foto's zorgen ervoor dat je niet alleen geïnspireerd raakt, maar ook watertandend naar de keuken rent. Simpel is niet alleen een kookboek, maar een uitnodiging om met gemak en plezier te koken. De recepten zijn ontworpen om de typische Ottolenghi-smaak te behouden, terwijl ze tegelijkertijd eenvoudig en snel te bereiden zijn. Dit maakt het boek waardevol voor iedereen die zijn culinaire vaardigheden wil verbeteren zonder overweldigd te worden door lange instructies. Laat je verleiden door de kleurrijke gerechten en geniet van de eenvoud van koken met Simpel.