Op zoek naar inspiratie voor meer groente op je bord? Dit boek biedt 69 originele, makkelijke en heerlijke veggi-recepten die je dagelijkse maaltijden verrassend en smaakvol maken. Of je nu vegetariër bent, vaker plantaardig wilt eten of gewoon zin hebt in kleurrijke gerechten, met deze recepten zet je moeiteloos iets bijzonders op tafel. De recepten zijn toegankelijk en vragen geen ingewikkelde ingrediënten of urenlange voorbereiding. Van snelle doordeweekse gerechten tot indrukwekkende maaltijden voor het weekend: elk recept haalt het beste uit groenten en laat je nieuwe smaken en combinaties ervaren. Dankzij de toegankelijke uitleg en heldere stappen kan iedereen direct aan de slag, ongeacht kookervaring. Het boek is ideaal voor gezinnen, drukbezette thuiskoks en iedereen die gezonder en gevarieerder wil eten. Naast de duidelijke instructies vind je in het boek volop inspiratie voor het combineren van smaken en het creatief gebruiken van seizoensgroenten. De aantrekkelijke fotografie laat je meteen zin krijgen om de keuken in te duiken. Met meer dan 50.000 verkochte exemplaren van Veggilaine is bewezen dat de recepten van Ghislaine geliefd zijn bij een breed publiek. Dit boek is geschikt voor zowel de beginnende als de ervaren kok, en nodigt uit om groenten op een nieuwe manier te waarderen. Laat je verrassen door hoe lekker en eenvoudig koken met groenten kan zijn en geef je eetpatroon een frisse boost met deze inspirerende verzameling recepten.