Brood bakken voor Dummies biedt een toegankelijke en inspirerende gids voor iedereen die zijn of haar bakvaardigheden wil verbeteren. Met slechts een paar basisingrediënten zoals bloem, water, rijsmiddel en zout, kun je eindeloos variëren en dagelijks genieten van versgebakken brood. Dit boek bevat meer dan honderd recepten, van klassiek wit en volkorenbrood tot luxe en internationale varianten, waardoor er voor elke smaak iets te vinden is. Dit boek is perfect voor zowel beginners als ervaren bakkers die hun repertoire willen uitbreiden. Joke Reijnders, een ervaren auteur van meer dan dertig kookboeken, heeft haar passie voor brood bakken ontwikkeld na een workshop bij de Belgische bakkers Nele De Doncker en Stefaan Dumon. Hun expertise, opgedaan in een 17e-eeuwse leemoven in Normandië, komt tot leven in de recepten en tips die je in dit boek vindt. Met duidelijke instructies en handige tips is Brood bakken voor Dummies niet alleen leerzaam, maar ook een plezier om te lezen. De unieke combinatie van traditionele en moderne recepten maakt het boek een waardevolle aanvulling op je kookbibliotheek. Of je nu een gezinsmaaltijd wilt verrijken of indruk wilt maken op vrienden met ambachtelijk brood, dit boek biedt de tools en inspiratie die je nodig hebt. Laat je creativiteit de vrije loop en geniet van de voldoening van zelfgebakken brood. Dit boek is een must-have voor elke thuisbakker die kwaliteit en smaak hoog in het vaandel heeft staan.