In De keukens van Oekraïne neemt Olia Hercules je mee op een culinaire reis door haar vaderland. Dit boek is een prachtige verzameling van recepten en eetherinneringen die de rijke en veelzijdige Oekraïense keuken tot leven brengen. Van geroosterde aubergineboter met tomatentoast tot lichte bietenborsjtsj met zelfgemaakte dumplings en zoete maanzaadcake, Olia laat zien hoe verrassend lekker en toegankelijk deze keuken is. Het thema van het boek draait om de verbinding tussen voedsel en cultuur, en het biedt een unieke kijk op de eetgewoontes van Oekraïne, van de Zwarte Zeekust tot de noordelijke streken. De doelgroep omvat zowel culinaire liefhebbers als iedereen die nieuwsgierig is naar nieuwe smaken en gerechten. Olia’s passie voor koken en haar talent voor storytelling maken dit boek niet alleen een kookboek, maar ook een bron van inspiratie en cultuur. De keukens van Oekraïne bevat niet alleen heerlijke recepten, maar ook prachtige verhalen die de lezer uitnodigen om de warmte, poëzie, kleur en smaak van Oekraïne te ervaren. Dit boek is een waardevolle aanvulling voor je keuken en een must-have voor iedereen die houdt van authentieke en vernieuwende gerechten. Laat je verleiden door de smaken van Oekraïne en breng een stukje van dit bijzondere land in je eigen keuken.