Barbecueën is meer dan alleen worstjes en hamburgers; het is een kans om je culinaire creativiteit te uiten. Met dit boek neem je een sprongetje in de wereld van grillen en roosteren, waar je kennismaakt met 100 unieke barbecuegerechten uit verschillende hoeken van de wereld. Van de sappige Amerikaanse pulled pork tot de smaakvolle Argentijnse churrasco en zelfs geroosterde asperges van eigen bodem, dit boek biedt een schat aan inspiratie voor elke barbecuefan. Ralph de Kok, een gepassioneerde grillmeester, laat je zien dat barbecueën voor iedereen toegankelijk is. Of je nu een doorgewinterde chef bent of net begint, de recepten variëren van eenvoudig tot indrukwekkend, zodat je altijd iets kunt vinden dat bij je past. Vegetariërs worden niet vergeten; er zijn volop heerlijke opties die ook zonder vlees een feest op de grill creëren. Dit boek is niet alleen een verzameling recepten, maar ook een culinaire wereldreis die je meeneemt naar verschillende keukens en culturen. De aantrekkelijke vormgeving en duidelijke instructies maken het makkelijk om aan de slag te gaan. Met praktische tips en variaties kun je je eigen draai geven aan elk gerecht. Waarom zou je je barbecue-ervaring beperken tot de standaard opties? Dit boek biedt je de mogelijkheid om je gasten te verrassen met nieuwe smaken en gerechten. Laat je inspireren en transformeer je volgende barbecue tot een onvergetelijk festijn!