Bier en barbecue zijn een perfecte combinatie, en met 'Het Ultieme Bier- en BBQboek' van Jeroen Hazebroek en Harry Havinga haal je de beste recepten en tips in huis om deze twee werelden samen te brengen. Met meer dan 60 jaar barbecue-ervaring delen de auteurs hun passie en expertise, zodat jij de uitdaging kunt aangaan om de ideale bier- en gerechtcombinaties te creëren. Dit boek richt zich op barbecuefans die hun grillvaardigheden willen verbeteren en hun kennis over bier willen uitbreiden. De auteurs bieden een uitgebreide verkenning van craft beer, het brouwproces en de verschillende biertypes, zodat je niet alleen leert wat je bij je gerechten kunt drinken, maar ook hoe je bier kunt gebruiken als ingrediënt. De 60 gevarieerde recepten zijn ingedeeld op bereidingstechniek, van gegrilde bratwurst met pilsener tot gestoofde hazenpeper met imperial stout. Ook de populaire beer can chicken en spitbereidingen komen aan bod, evenals creatieve ideeën voor groenten, kaas en bierbroden. Met een aantrekkelijke en informatieve stijl biedt dit boek niet alleen recepten, maar ook een waardevolle gids voor het combineren van smaken. Of je nu een doorgewinterde grillmaster bent of net begint, dit boek verrijkt je barbecue-ervaring en zorgt voor onvergetelijke momenten met vrienden en familie. Laat je inspireren door de vriendschap tussen bier en barbecue en geniet van het koken en proeven van de heerlijke bieren die Jeroen en Harry aanbevelen.