Insane is geen gewoon dieetboek, maar een eerlijk en toegankelijk verhaal over een haalbaar en gebalanceerd eetpatroon. Auteur Vanja van der Leeden deelt met humor en relativering haar persoonlijke zoektocht naar een gezonde levensstijl. In dit vrolijke boek laat ze zien hoe je thuis kunt genieten van lekkere en ‘best gezonde’ maaltijden, zonder jezelf te straffen met strikte regels. Dit boek richt zich op iedereen die op zoek is naar een realistische benadering van gezond eten, zonder de druk van dieettrends. De recepten zijn verrassend en eenvoudig te bereiden, en zijn zorgvuldig gecontroleerd door een diëtist, wat zorgt voor een perfecte balans tussen smaak en gezondheid. Vanja's man, culinair fotograaf Remko Kraaijeveld, heeft de gerechten prachtig vastgelegd, waardoor het boek niet alleen een culinaire gids is, maar ook een visueel feest. Insane biedt meer dan alleen recepten; het is een uitnodiging om met plezier en zonder schuldgevoel te genieten van eten. De unieke combinatie van humor, praktische tips en heerlijke gerechten maakt dit boek waardevol voor iedereen die zijn eetgewoonten wil verbeteren zonder in de valkuil van strikte diëten te trappen. Laat je inspireren door Vanja's verhaal en breng meer balans en plezier in je eetpatroon.