Karsu's Kitchen is een betoverend kookboek waarin Karsu meer dan 75 van haar favoriete Turkse recepten deelt. Dit boek neemt je mee op een culinaire reis van Istanbul naar Hatay, de UNESCO Culinair Werelderfgoed-regio, en biedt een schat aan gerechten die variëren van vega tot vis en vlees. Of je nu een doorgewinterde kok bent of net begint, Karsu maakt het toegankelijk om de rijke smaken van de Turkse keuken te ontdekken. Met persoonlijke verhalen en prachtige fotografie van topfotografen Remko Kraaijeveld en Elvan Ünlü, brengt Karsu de gerechten tot leven. De levendige en inspirerende stijl van Karsu weerspiegelt haar passie voor koken en muziek, waardoor elk recept niet alleen een maaltijd, maar ook een ervaring is. Van kleurrijke mezze tot snelle doordeweekse maaltijden, er is voor ieder wat wils. Dit kookboek is perfect voor iedereen die houdt van authentieke smaken en de Turkse keuken wil verkennen. Karsu's enthousiasme en creativiteit maken het koken niet alleen eenvoudig, maar ook plezierig. Met recepten die uitnodigen tot samen genieten, is Karsu's Kitchen een waardevolle aanvulling voor je keuken. Laat je inspireren door de heerlijke gerechten en breng een stukje Turkije in je eigen huis.