Noten zijn niet alleen een gezonde snack, maar ook een veelzijdige basis voor heerlijke gerechten. In het boek Nootje laten Pascalle Bonier en Mathijs Kok je zien wat er allemaal mogelijk is met noten. Met 70 verrassende en eenvoudige recepten, variërend van amandelpasta tot kastanjesoep en van walnotenhummus tot hazelnootparfait, biedt dit kookboek inspiratie voor elk moment van de dag. Dit boek is perfect voor iedereen die zijn culinaire repertoire wil uitbreiden met gezonde en smaakvolle notengerechten. Of je nu een doorgewinterde kok bent of net begint in de keuken, de toegankelijkheid van de recepten maakt het eenvoudig om aan de slag te gaan. De auteurs, bekend van het populaire kookboek Havermoutje, brengen hun enthousiasme en expertise opnieuw naar voren, deze keer met een focus op noten. Hun recepten zijn niet alleen lekker, maar ook voedzaam, waardoor je met een gerust hart kunt genieten van elk gerecht. Nootje bevat geen ingewikkelde technieken of onnodige ingrediënten; het draait allemaal om de pure smaak van noten. De prachtige fotografie en heldere instructies maken het een genot om doorheen te bladeren en te koken. Dit boek is een waardevolle aanvulling voor je keuken, of je nu op zoek bent naar gezonde snacks, creatieve bijgerechten of verrassende desserts. Laat je inspireren door de veelzijdigheid van noten en breng een nieuwe dimensie aan je maaltijden.