Maak je maaltijden bijzonder met Otk Ottolenghi Test Kitchen - Extra Lekker. Dit tweede deel in de populaire OTK-serie biedt een schat aan recepten die eenvoudig te bereiden zijn, maar een indrukwekkende smaakervaring bieden. Met de kenmerkende Ottolenghi-twist leer je hoe je alledaagse gerechten kunt transformeren met verrassende ingrediënten en smaakvolle toevoegingen. Dit boek is perfect voor iedereen die zijn kookkunsten wil verbeteren, van de beginnende thuiskok tot de ervaren chef. De recepten zijn ontworpen voor doordeweekse maaltijden, waardoor je elke avond iets bijzonders op tafel kunt zetten. Denk aan een harissaboter die je geroosterde champignons of gestoomde groenten naar een hoger niveau tilt, of een tamarindedressing die niet alleen heerlijk is op gebakken kurkumaeieren, maar ook perfect past bij een sappige biefstuk. Extra Lekker bevat niet alleen hartige gerechten, maar ook desserts die je kunt aanpassen aan jouw favoriete smaken, zoals een basismousse die je eenvoudig omtovert tot een koffiemousse met tahini-fudge. De duidelijke instructies en inspirerende ideeën maken het koken toegankelijk en leuk. Met lovende recensies van onder andere Foodies en Trouw, is dit boek een must-have voor elke kookliefhebber. Vul je keuken met de unieke smaken van Ottolenghi en maak van elke maaltijd een feest. Laat je inspireren en verras jezelf en je gasten met gerechten die niet alleen lekker zijn, maar ook een verhaal vertellen.