Simpel & Puur is jouw gids naar een wereld van smaakvolle en gezonde gerechten die eenvoudig te bereiden zijn. Met meer dan 70 kleurrijke recepten laat dit boek zien dat een gluten-, lactose- en geraffineerd suikervrij eetpatroon niet alleen toegankelijk, maar ook ontzettend lekker kan zijn. Van smokey bloemkooltaco’s met mangoavocadosalsa tot fluffy citroenpancakes met wildebessencompote, elk recept is een feest voor de zintuigen. Dit boek is perfect voor iedereen die wil genieten van voedzame maaltijden, of je nu te maken hebt met voedselintoleranties of gewoon gezonder wilt leven. Sanne van Lierop, de creatieve geest achter deze recepten, deelt haar passie voor koken vanuit haar Brabantse achtergrond. Haar benadering maakt het mogelijk om met plezier en gemak te koken, zonder in te boeten op smaak. Simpel & Puur is niet alleen een kookboek; het is een uitnodiging om bewust te genieten van je voeding. De recepten zijn vaak ook vega(n) en zijn ontworpen om je te helpen je beter in je vel te voelen. Met praktische tips en inspirerende foto's maakt dit boek het eenvoudig om een gezonde levensstijl te omarmen. Laat je inspireren door de heerlijke gerechten en ervaar zelf hoe eenvoudig het is om gezond te koken. Dit boek is een waardevolle aanvulling voor iedere keuken en zal je helpen om met plezier en creativiteit aan de slag te gaan. Maak van elke maaltijd een moment van genieten met Simpel & Puur.