Bakken met Tijd biedt je de kans om thuis eenvoudig, relaxed en creatief het lekkerste desembrood te maken. Dit boek is een helder stappenplan dat je begeleidt in de wereld van het desembrood bakken, zodat je niet alleen je buik, maar ook je gemoedstoestand kunt verwennen. Gijs, de auteur, deelt zijn passie voor brood en leert je alles over het starten met desembrood, het maken van een desemstarter en het kiezen van de juiste ingrediënten. Dit boek is perfect voor zowel beginners als ervaren bakkers die hun vaardigheden willen uitbreiden. Met een aantal verrassende recepten, zoals volkorenbrood met een twist en half-volkorenbrood met vruchten en kaneel, biedt het eindeloze mogelijkheden om je eigen unieke brood te creëren. De praktische tips en duidelijke instructies zorgen ervoor dat je met vertrouwen aan de slag kunt. Bakken met Tijd is meer dan alleen een kookboek; het is een uitnodiging om bewust te genieten van het bakproces en de voldoening van zelfgemaakt brood. Laat je inspireren door Gijs’ ervaring en passie en transformeer je keuken in een plek van creativiteit en smaak. Dit boek is een waardevolle aanvulling voor iedereen die gezond wil leven en wil genieten van de rijkdom van zelfgebakken desembrood.