In Hoe overleef je? presenteert arts Michael Greger een baanbrekende benadering van gezondheid door middel van een onbewerkt plantaardig dieet. Dit kookboek biedt meer dan 100 smakelijke recepten die zijn Dagelijkse Dozijn weerspiegelen, voedingsmiddelen die essentieel zijn voor een lang en gezond leven. Van heerlijke ontbijtgerechten zoals superfood-ontbijtballetjes en chocolade havermout tot verleidelijke zoetigheden zoals amandel-chocoladetruffels en chiapudding, dit boek biedt een scala aan opties voor elke maaltijd. Dit kookboek is perfect voor iedereen die geïnteresseerd is in een gezondere levensstijl, of je nu een doorgewinterde veganist bent of gewoon je dieet wilt verbeteren. De recepten zijn eenvoudig te volgen en zijn ontworpen om je te helpen de meest recente wetenschappelijke adviezen te integreren in je dagelijkse voeding. Met gerechten zoals zwarte bonenburgers, pompoenpitdip en Marokkaanse linzensoep, biedt dit boek een smakelijke manier om je gezondheid te bevorderen. Michael Greger, een internationaal erkende voedingsdeskundige en oprichter van Nutritionfacts.org, en Robin Robertson, een ervaren chef-kok met meer dan 20 veganistische kookboeken, hebben hun krachten gebundeld om dit waardevolle kookboek te creëren. Met de praktische tips en heerlijke recepten uit Hoe overleef je? maak je een bewuste keuze voor je gezondheid en geniet je tegelijkertijd van de meest verrukkelijke gerechten. Dit boek is een must-have voor iedereen die zijn of haar leven wil verrijken met gezonde, plantaardige voeding.