Tweed Time is een betoverende culinaire reis naar het prachtige Schotland, perfect voor de herfst en winter. In dit boek neemt Theresa Baumgärtner je mee op haar droomreis, vol inspiratie voor zowel de keuken als je interieur. Met 75 verrukkelijke feelgoodrecepten, waaronder pompoenrisotto, champignonsoep en diverse vegetarische gerechten, biedt dit boek een scala aan smakelijke opties die eenvoudig te bereiden zijn. De meeste recepten zijn vegetarisch, met enkele visgerechten, waardoor er voor ieder wat wils is. Naast de heerlijke recepten vind je in Tweed Time ook creatieve ideeën voor tafeldecoraties, cadeaulabels, een boekenlegger en een herfstkrans. De sfeervolle vormgeving, met prachtige natuurfoto's en een knipoog naar de iconische tweedstoffen, maakt dit boek niet alleen een kookboek, maar ook een visueel genot. Tweed Time is ideaal voor iedereen die houdt van koken, decoreren en genieten van de seizoenen. Of je nu een doorgewinterde kok bent of net begint, de toegankelijke recepten en inspirerende ontwerpen maken het eenvoudig om een stukje Schotland in je eigen huis te brengen. Dit boek is een waardevolle aanvulling voor je kookcollectie en zal je zeker inspireren om de gezelligheid van de herfst en winter te omarmen.