Regula neemt je mee op een culinaire reis door de rijke bakcultuur van de Lage Landen. Met haar verhalende fotografie en zorgvuldig samengestelde recepten brengt ze de authentieke smaken van traditionele lekkernijen tot leven. Dit boek is een eerbetoon aan de veelzijdigheid van het bakken, van het stevige roggebrood en de zoete honingkoek tot de feestelijke wafels en winterbroden die de wintermaanden opvrolijken. Dit boek richt zich op zowel beginnende als ervaren bakkers die hun vaardigheden willen uitbreiden en de geschiedenis van hun favoriete lekkernijen willen verkennen. Elk recept is doordrenkt met verhalen en tradities, waardoor je niet alleen leert bakken, maar ook de culturele betekenis van elk gerecht begrijpt. Van pannenkoeken voor Lichtmis en Carnaval tot krakelingen voor de vastentijd en vlaai voor speciale gelegenheden, elk hoofdstuk biedt een nieuwe kans om te experimenteren en te genieten. De prachtige illustraties maken de recepten niet alleen toegankelijk, maar ook inspirerend. Dit boek is meer dan alleen een kookboek; het is een viering van de seizoenen en de tradities die ons verbinden. Of je nu op zoek bent naar een nieuw recept voor de feestdagen of gewoon je baktechnieken wilt verbeteren, dit boek biedt waardevolle inzichten en heerlijke ideeën. Laat je inspireren door de rijke bakcultuur en breng de smaken van de Lage Landen in je eigen keuken. Dit boek is een must-have voor elke liefhebber van bakken en culinaire tradities.