Bakbijbel van Rutger van den Broek is een onmisbaar kookboek voor zowel de beginnende als de ervaren bakker. Met meer dan 180 zorgvuldig geselecteerde bakrecepten, variërend van klassieke appeltaart en kletskoppen tot decadente brownies en red velvet taart, biedt dit boek een schat aan inspiratie voor elke gelegenheid. Deze vernieuwde editie bevat niet alleen herziene recepten, maar ook nieuwe variaties en prachtige foto's die je zullen motiveren om aan de slag te gaan in de keuken. Het thema van dit boek draait om de kunst van het bakken. Rutger begeleidt je stap voor stap door alle belangrijke basisbaktechnieken. Leer hoe je amandelspijs en bladerdeeg maakt, of ontdek de geheimen van Italiaanse meringue en gekonfijte citrusschilletjes. Met duidelijke instructies en praktische tips maakt hij het bakken toegankelijk en leuk voor iedereen. De doelgroep van dit boek is breed; of je nu een enthousiaste thuiskok bent die zijn vaardigheden wil verbeteren of een ervaren bakker die op zoek is naar nieuwe uitdagingen, dit boek biedt voor ieder wat wils. De originele serveersuggesties en variaties zorgen ervoor dat je altijd iets nieuws kunt proberen. Met zijn combinatie van traditionele en moderne recepten, prachtige illustraties en waardevolle tips, is Bakbijbel van Rutger van den Broek een waardevolle aanvulling op je kookboekenplank. Laat je inspireren en verras je vrienden en familie met de heerlijkste baksels!