Licht, gezond en natuurlijk – dit boek biedt een moderne interpretatie van het eeuwenoude yoga dieet, dat een perfecte balans creëert tussen lichaam, geest en ziel. Met een focus op sattvische voeding, die zacht en biologisch is, leer je hoe je je leven kunt verrijken met gezonde en vegetarische recepten. De auteurs, Dhroeh Nankoe en Janayitri Brahmanda, delen hun uitgebreide kennis over yoga, meditatie en voeding, waardoor dit boek niet alleen een culinaire gids is, maar ook een bron van inspiratie voor een bewuster leven. Dit boek is ideaal voor iedereen die geïnteresseerd is in een gezonde levensstijl, of je nu een doorgewinterde yogi bent of net begint met het verkennen van vegetarische voeding. De duidelijke uitleg over de achtergronden van het yoga dieet maakt het toegankelijk voor iedereen, terwijl de creatieve recepten je aanmoedigen om nieuwe smaken en ingrediënten te verkennen. Daarnaast vind je praktische tips om het sattvische voedingspatroon in je dagelijkse leven toe te passen, zodat je in harmonie kunt leven met jezelf en de natuur. Met prachtige illustraties en inspirerende verhalen nodigt dit boek je uit om een gelukkiger en gezonder leven te leiden. Laat je inspireren door de liefde en energie die in elke pagina doorklinkt. Dit boek is een waardevolle aanvulling voor je keuken en je geest, en helpt je de verbinding met jezelf en de wereld om je heen te versterken.