Puur Hollands is een inspirerend kookboek dat je meeneemt op een culinaire reis door Nederland, met een focus op gezonde en duurzame gerechten. Dit boek biedt een schat aan recepten die zijn samengesteld met verse, lokale ingrediënten van Nederlandse bodem. Van granen en zuivel tot vlees, vis, groenten en fruit, elk gerecht is een eerbetoon aan de rijke voedselproductie van ons land. Dit kookboek is perfect voor iedereen die bewust wil koken en genieten van de smaken van de Nederlandse keuken, zonder vast te houden aan traditionele recepten. Puur Hollands bevat niet alleen heerlijke maaltijden voor elk moment van de dag, maar ook een aantal streekgerechten met een verrassende twist. De prachtige beelden van Hollandse landschappen en de portretten van lokale boeren, zoals fruittelers en imkers, maken het boek visueel aantrekkelijk en geven een gezicht aan de ingrediënten die je gebruikt. Met een groeiende belangstelling voor duurzaamheid en lokale producten, is Puur Hollands een waardevolle aanvulling op je kookcollectie. Het moedigt je aan om je ecologische voetafdruk te verkleinen en de Nederlandse boeren te steunen door te kiezen voor producten die hier verbouwd worden. Dit kookboek is niet alleen een gids voor smakelijke maaltijden, maar ook een pleidooi voor een gezondere en duurzamere levensstijl. Laat je inspireren door de pure smaken van Nederland en maak een verschil in je keuken en daarbuiten.