Het zesde boek in de populaire Project Gezond-serie biedt een frisse kijk op vegetarisch eten. Dit afslankboek is perfect voor iedereen die minder vlees en vis wil eten, of je nu wilt afvallen of gewoon gezonder wilt leven. Met meer dan 70 verrukkelijke recepten, verdeeld over 8 volledig uitgewerkte weekmenu’s, heb je alles wat je nodig hebt om op een smakelijke en verantwoorde manier je doelen te bereiken. De recepten zijn ontworpen met de basisprincipes van Project Gezond in gedachten: ze zijn gezond, eenvoudig te bereiden en bovenal heerlijk. Van smeuïg bananenbrood tot crunchy mozzarellasticks en van een bizar lekker broodje vegaburger tot aan de onweerstaanbare shakshuka, dit boek laat zien dat vegetarisch eten een ware traktatie kan zijn. Of je nu een ervaren kok bent of net begint, de duidelijke instructies en handige menu’s maken het voor iedereen toegankelijk. Dit boek is ideaal voor iedereen die zijn wekelijkse vegadag een culinaire boost wil geven of volledig vegetarisch wil eten. Het biedt niet alleen smakelijke gerechten, maar ook een gevarieerd dieet dat je helpt om je gezondheid te verbeteren. Met Project Gezond aan je zijde, ben je verzekerd van een smakelijke reis naar een gezonder leven. Laat je inspireren en geniet van de vele lekkernijen die op je wachten!