Met 'De groene barbecue' van Rukmini Iyer haal je een uniek kookboek in huis dat de wereld van vegetarisch barbecueën revolutioneert. Dit boek staat vol met 75 heerlijke en eenvoudig te bereiden recepten die perfect zijn voor elke gelegenheid. Of je nu een doorgewinterde grillmaster bent of net begint met barbecueën, dit kookboek biedt voor ieder wat wils. Rukmini Iyer, bekend als de koningin van de ovengerechten, laat haar creativiteit de vrije loop met originele gerechten zoals auberginegeitenkaasburgertjes, spiesjes met ananas, halloumi en munt, en een frisse salade met groene asperges. De recepten zijn zorgvuldig ingedeeld in vegetarische en vegan opties, waardoor je altijd iets vindt dat bij jouw dieet past. Het mantra van Rukmini is eenvoudig: weinig moeite, veel smaak. Dit maakt het koken op de barbecue niet alleen toegankelijk, maar ook bijzonder smakelijk. Dit kookboek is ideaal voor iedereen die houdt van lekker en gezond eten, of je nu vegetariër, veganist, pescotariër of een alleseter bent. Met meer dan 2 miljoen verkochte exemplaren wereldwijd, is Rukmini's stijl en aanpak bewezen succesvol. 'De groene barbecue' is niet alleen een kookboek, maar een uitnodiging om samen te genieten van de smaken van de zomer. Laat de barbecue het werk doen en verras je vrienden en familie met de meest smaakvolle gerechten. Maak van elke barbecue een onvergetelijke ervaring!