Ik Eet en Val Af is jouw gids naar een gezonde levensstijl zonder het gevoel van een dieet. Dit boek biedt meer dan 100 verrukkelijke recepten en 24 dagmenu's die je laten genieten van de mediterrane keuken. Zussen Janine en Annemieke Jansen delen hun passie voor een leefstijl die draait om lekker en gevarieerd eten, met een focus op groenten, vis, noten en een beetje vlees. Dit boek is perfect voor iedereen die op een duurzame manier wil afvallen en tegelijkertijd wil genieten van smakelijke maaltijden. De recepten zijn eenvoudig te bereiden en zijn ontworpen om je te helpen een gezonde relatie met voeding op te bouwen. Met voedingswaarden bij elk recept en een aantrekkelijk maandprogramma, biedt Ik Eet en Val Af een praktische aanpak voor een blijvende verandering in je eetgewoonten. De mediterrane leefstijl, gepromoot door onderzoekers van de Wageningen Universiteit, staat bekend om zijn gezondheidsvoordelen en is goed vol te houden. Dit maakt het boek niet alleen een culinaire inspiratiebron, maar ook een waardevolle tool voor iedereen die zijn of haar levensstijl wil verbeteren. Met heldere achtergrondinformatie over afvallen en gezond leven, is dit boek een must-have voor iedereen die op zoek is naar een balans tussen genieten van eten en een gezonder leven. Laat je inspireren door de smaken van de mediterrane keuken en begin vandaag nog aan jouw reis naar een slanker en gezonder leven.