Puur natuur en barstensvol smaak, dit boek is jouw gids naar sensationeel koken. Met een focus op het maken van smaakvolle kruiden- en specerijenmengsels, leer je stap voor stap hoe je gerechten kunt transformeren van alledaags naar buitengewoon. Van de opwindende Maleisische currykruiden tot de aromatische chermoula uit Marrakech en de vertrouwde gehaktkruiden van oma, dit boek biedt meer dan zeventig unieke mixen en sauzen die je culinaire repertoire zullen verrijken. Dit kookboek, geschreven door SVH-meesterkok Michel Hanssen, is niet alleen een verzameling recepten, maar ook een praktisch werkboek vol tips en variaties. De prachtige fotografie van Bart Nijs maakt het geheel visueel aantrekkelijk en inspirerend. Het boek is ideaal voor iedereen die bewuster met zout wil omgaan en houdt van verrassende, pure smaken. Of je nu een ervaren kok bent of net begint, de toegankelijke recepten zijn ontworpen om je te helpen spelen met smaken en je creativiteit in de keuken te stimuleren. Met honderden tips en een breed scala aan gerechten biedt dit boek eindeloze mogelijkheden om te experimenteren en te genieten van koken. Laat je inspireren en verras je vrienden met gerechten die je zelf hebt gecreëerd. Dit boek is een waardevolle aanvulling op jouw keuken en zal je helpen om de kunst van het op smaak maken te beheersen.