Memmisj is een fascinerende verkenning van de Joodse keuken, geschreven door Jonah Freud. Dit boek neemt je mee op een culinaire reis over de zes continenten, waar je leert hoe Joodse gemeenschappen in verschillende landen hun unieke gerechten bereiden. Van de seideravond in Australië tot de sabbatmaaltijden in Rio en de kippensoepvariaties in Ethiopië, dit boek onthult de rijke diversiteit van de Joodse culinaire tradities. Het thema van Memmisj is de verbinding tussen cultuur en voedsel, en hoe deze elementen samenkomen in de Joodse gemeenschappen wereldwijd. Dit boek is perfect voor culinaire liefhebbers, mensen die geïnteresseerd zijn in de Joodse cultuur, en iedereen die op zoek is naar nieuwe recepten en inspiratie voor hun eigen keuken. Met prachtige illustraties en persoonlijke verhalen biedt Memmisj niet alleen recepten, maar ook een kijkje in de levens van Joden in landen als Suriname, Brazilië en Rome. De unieke combinatie van authentieke recepten en culturele context maakt dit boek een waardevolle aanvulling voor je kookboekencollectie. Of je nu een doorgewinterde kok bent of net begint, de gerechten in Memmisj zijn toegankelijk en uitnodigend. Laat je inspireren door de smaken en tradities van de Joodse keuken en breng een stukje van deze rijke cultuur in je eigen huis. Dit boek is meer dan alleen een kookboek; het is een viering van diversiteit en saamhorigheid door middel van voedsel.