Eten

Kaaskenner word je zo biedt inzicht in het wereldwijde productieproces van kaas, van melkvergaring tot rijping. Het behandelt 420 kaassoorten, inclusief gedetailleerde productinfo en moderne illustraties. Leer over melkrassen, productieprocessen en de beste wijn-kaascombinaties in dit moderne handboek.

Verbeterd recept onderzoekt de impact van ultrabewerkt voedsel op gezondheid en maatschappij. Journalist Eva Kestemont deelt inzichten en praktische tips voor een gezondere eetstijl, met inbegrip van toegankelijke infographics en eenvoudige recepten. Ideaal voor wie bewust met eten wil omgaan in een duurzame toekomst.

Duik in de mediterrane keuken met Jamie Olivers nieuwste boek 5 Ingrediënten Mediterraan. Geniet van 120 snelle en simpele recepten met maximaal vijf ingrediënten uit regio's zoals Spanje en Griekenland. Van vegetarisch tot vlees, pasta tot zoetigheid, ontdek de smaakvolle eenvoud die Jamie biedt.

Grillen binnen & buiten biedt je meer dan 150 recepten voor steak, hamburgers, worst, kip, vis en pizza. Van klassieke tot innovatieve gerechten geïnspireerd door wereldkeukens. Inclusief techniek- en uitrustingtips. Het ideale grillboek voor elke liefhebber, zowel binnen als buiten.

Memmisj De Joodse Keuken van Jonah Freud brengt de wereldwijde Joodse keuken in kaart, van de seideravond in Australië tot de sabbatmaaltijden in Rio. Ontdek de gevarieerde gerechten en tradities van Joodse gemeenschappen in landen zoals Ethiopië, Suriname en meer, en laat je inspireren door unieke recepten en culinaire verhalen.

Gezond, snel en kidsproof: Aan tafel met de Zoete Zusjes biedt meer dan 30 heerlijke recepten voor het hele gezin. Van ontbijt tot diner en snacks, alle gerechten zijn eenvoudig te maken en geliefd bij kinderen. Perfect voor jonge ouders die plezier willen in de keuken en blije gezichten aan tafel!

Duik in de wereld van zoetigheden met Bakken Van Appeltaart tot Zoete Broodjes. Volg de passie van Rachael Lane en geniet van meer dan 150 heerlijk geteste recepten, van koekjes tot taarten. Een onmisbare gids voor de thuisbakker die zowel smakelijke als gezonde lekkernijen wil creëren.

Smokey Goodness BBQ Snack Attack biedt een vurige culinaire reis vol snelle, smakelijke BBQ-snacks. Jord Althuizen tilt snacken naar nieuwe hoogtes met recepten variërend van burgers tot dips en stix, aangevuld met USA avontuur en low & slow BBQ-plezier. Perfect voor elke BBQ-liefhebber en als cadeau voor vaderdag.

Beleef een culinaire reis met De wereldse bakplaat van Rukmini Iyer en ontdek 75 kleurrijke ovenrecepten van over de hele wereld. Geniet van eenvoudig te maken gerechten vol smaak, geschikt voor vleesliefhebbers, vegetariërs en veganisten. Perfect voor liefhebbers van bakplaatgerechten.

Ervaar de Italiaanse keuken van de Amalfikust met dit boek vol zonovergoten recepten. Geniet van 75 authentieke gerechten, van verrukkelijke antipasti tot zoete dolci, met lokale ingrediënten. Duik in verhalen over de rijke eetcultuur en tradities, vergezeld door adembenemende fotografie.

Ultiem comfortfood van Hugh Fearnley-Whittingstall biedt een heerlijke verzameling recepten die elke dag speciaal maken. Geniet van diverse gerechten zoals pikante pompoen-linzensoep, smakelijke kip-preitaart en rabarbercrumble. Met vis-, vlees- en vega(n) opties biedt dit kookboek voor elk moment troostrijk genot. Een must-have in je keuken.

In De zoete bakplaat van Rukmini Iyer vind je 75 onweerstaanbare ovenrecepten voor cakes, muffins, taarten en koekjes. Geniet van verrassende smaakcombinaties zoals kers-walnootbrownies en chocolade-limoentaart. Perfect voor liefhebbers van zoete baksels die met weinig moeite indruk willen maken.