Vegan rainbow food is een kleurrijk en inspirerend kookboek dat je uitnodigt om gezond te koken met de levendige kleuren van de regenboog. Jason Tjon Affo, bekend van zijn eerdere successen 'Vegan soul food' en 'Vegan party food', neemt je mee op een culinaire reis waarin elke kleur een bron van voedingsstoffen vertegenwoordigt. Dit boek is perfect voor iedereen die zijn vegan maaltijden wil verrijken met smaak en variatie. Met recepten die variëren van een ultieme rainbow sushibowl tot een verrukkelijke matchacake, laat Jason zien hoe je met een diversiteit aan ingrediënten niet alleen je bord, maar ook je gezondheid kunt opfleuren. Elk gerecht is ontworpen om niet alleen voedzaam, maar ook visueel aantrekkelijk te zijn, waardoor je met plezier aan tafel gaat. De unieke combinatie van kleurrijke ingrediënten zorgt ervoor dat je in één maaltijd een scala aan vitaminen en mineralen binnenkrijgt. Vegan rainbow food is meer dan een kookboek; het is een bron van inspiratie voor zowel ervaren koks als beginners. De prachtige fotografie en de duidelijke instructies maken het gemakkelijk om aan de slag te gaan. Dit boek is een must-have voor iedereen die zijn vegan kookkunsten wil verbeteren en tegelijkertijd wil genieten van heerlijke, gezonde gerechten. Laat je verrassen door de smaken en kleuren die dit boek te bieden heeft en geef je maaltijden een vrolijke twist. Vegan rainbow food is de sleutel tot een gezonde levensstijl vol smaak en creativiteit.